Η θυρεοειδίτιδα Χασιμότο, γνωστή και ως νόσος Χασιμότο, είναι μια αυτοάνοση πάθηση, δηλαδή μια διαταραχή κατά την οποία το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στους ιστούς του ίδιου του οργανισμού του.
Στους ασθενείς που πάσχουν από τη θυρεοειδίτιδα Χασιμότο, το ανοσοποιητικό σύστημα επιτίθεται στον θυρεοειδή αδένα. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε υποθυρεοειδισμό, μια κατάσταση όπου ο θυρεοειδής δεν παράγει αρκετές ορμόνες όσες έχει ανάγκη το σώμα. Σε περιόδους εξάρσεων μπορεί να παρατηρηθεί και υπερθυρεοειδισμός.